РЕЦЕПТ КЕКСА в духовке без глютена. ПРОСТОЙ ДОМАШНИЙ КЕКС

РЕЦЕПТ КЕКСА в духовке без глютена. ПРОСТОЙ ДОМАШНИЙ КЕКС
Ингредиенты:
кукурузная мука 150 г,
рисовая мука 100 г,
растительное масло 120 мл,
сливочное масло 100 г,
яйца 3 шт.,
сода пищевая 1/3 ч.л.,
разрыхлитель без глютена 1,5 ч.л.,
лимонный сок(для гашения соды),
кукурузный крахмал 3 ч.л.,
сахар 200 г,
вишня замороженная(или любые другие ягоды на ваш вкус, цукаты или изюм)
Мягкое сливочное масло разминаем вилкой, всыпаем половину сахара и взбиваем миксером.
Затем вбиваем яйца. Взбиваем все тщательно миксером, и всыпаем оставшийся сахар не переставая взбивать. Должна получится пышная яичная смесь.
Соду гасим лимонным соком и добавляем в миску.
Теперь всыпаем рисовую и кукурузную муку просеивая через сито. Добавляем разрыхлитель. Все перемешиваем и замешиваем густое тесто для кекса.
Вишню размораживаем, даем стечь соку и смешиваем с крахмалом.
Выкладываем вишню в тесто и перемешиваем.
Форму для выпечки смазываем кусочком сливочного масла и посыпаем рисовой мукой. Излишки муки стряхиваем с формы.
Выкладываем тесто для кекса в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться на 30 минут.
Затем убавляем температуру выпечки до 120 градусов и выпекаем еще 30 минут.
Готовность кекса проверяем деревянной палочкой. Остужаем, посыпаем сверху сахарной пудрой и можем подавать простой домашний кекс без глютена к столу.

#алинаколомоец

С нетерпением жду ваших комментариев, лайков и подписок. Жмите на колокольчик дабы не пропустить новые видео))))))

Моя страница в инстаграмме Instagram: kuharochka_..

Моя страница Фейсбук Facebook: kuharochka.alina

Моя страница Одноклассники https://m.ok.ru/dk?st.cmd=userProfile...

подписывайтесь на канал kuharochkaalina

Выпечка в духовке, хлебопечке и мультиварке. Рецепты теста. https://www.youtube.com/playlist?list...

Закуски https://www.youtube.com/playlist?list...

Салаты и соусы https://www.youtube.com/playlist?list...

Первые блюда https://www.youtube.com/playlist?list...

Вторые блюда. Блюда из мяса, рыбы, птицы. https://www.youtube.com/playlist?list...

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #