기가막히게 맛있고 코가막히게 감동할겁니다
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2 سال پیش
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김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다.오늘은
김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다.
오늘은 가지나물 레시피를 알려 드리겠습니다.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵입니다)
스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1. 가지 3개
(물이 끓고있는 시점부터 강불로 4분만 쪄주세요 오래찌면 물컹거립니다)
2. 청양고추 1개
3. 홍고추 1개
4. 쪽파 10가닥(작은 것)
5. 다진마늘 1스푼
6. 국간장 2스푼
7. 멸치액젓 1스푼(감칠맛)
8. 참기름 1스푼
9. 통깨 1스푼(갈아서 사용)
#김대석셰프 #가지나물
오늘은 가지나물 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵입니다)
스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다
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1. 가지 3개
(물이 끓고있는 시점부터 강불로 4분만 쪄주세요 오래찌면 물컹거립니다)
2. 청양고추 1개
3. 홍고추 1개
4. 쪽파 10가닥(작은 것)
5. 다진마늘 1스푼
6. 국간장 2스푼
7. 멸치액젓 1스푼(감칠맛)
8. 참기름 1스푼
9. 통깨 1스푼(갈아서 사용)
#김대석셰프 #가지나물
2 سال پیش
در تاریخ 1401/03/20 منتشر شده
است.
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