¿CUANTA LEVADURA HAY QUE METER? l Como calcular la justa cantidad de levadura en la masa.
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4 سال پیش
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LEVADURA FRESCA
LEVADURA FRESCA por cada 1 kg de harina
VA DE 1 A 6 GR. aprox.
Primavera/verano _ de 1 gr hasta 2 gr maximo 3 gr.
otoño/invierno _ de 3 gr hasta 6 gr.
LEVADURA DESHIDRATADA
3-1. SE COMPARA FACILMENTE CON LA FRESCA. I CADA 3 DE FRESCA SERA 1 DE SECA. (DESHIDRATADA)
LEVADURA MADRE
CADA 1 KG DE MASA SERIA UNOS 180/210 GR aprox.
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VA DE 1 A 6 GR. aprox.
Primavera/verano _ de 1 gr hasta 2 gr maximo 3 gr.
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LEVADURA DESHIDRATADA
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LEVADURA MADRE
CADA 1 KG DE MASA SERIA UNOS 180/210 GR aprox.
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4 سال پیش
در تاریخ 1399/10/27 منتشر شده
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