こぼれ落ちるほど柔らかい米粉シフォンケーキ~簡単すぐできる失敗しないお菓子

まんぷくcafe
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19 هزار بار بازدید - 2 سال پیش - ●一言メモ ふわっふわな生地すぎてこぼれ落ちそう。それくらい柔らかい生地です。 乳製品が入っていないので、アレルギーなお子様でも安心! もちろんダイエットにも最適! ●材料
●一言メモ ふわっふわな生地すぎてこぼれ落ちそう。それくらい柔らかい生地です。 乳製品が入っていないので、アレルギーなお子様でも安心! もちろんダイエットにも最適! ●材料 たまご:4個 ラカント(卵黄用):30g ラカント(卵白用):40g 太白ごま油:40g 豆乳:50cc 米粉:50g ベーキングパウダー:3g ●作り方 ①卵を割り、卵黄と卵白に分け、卵白は冷蔵庫で冷やします ②ラカントを加え、白っぽくなるまで混ぜます ③太白ごま油を加え、もたっとするまで混ぜます ④豆乳を加え、しっかり混ぜます ⑤米粉、ベーキングパウダーをふるい粉っ気が無くなるまで混ぜます ⑥冷蔵庫から卵白を取り出し、しばらく泡立てます ⑦グラニュー糖を2回に分け、固いメレンゲになるまで泡立てます ⑧メレンゲをひとすくいし、卵黄生地に加え、しっかり混ぜ合わせます ⑨残りすべてのメレンゲを加え、泡が壊れないようにサクッと混ぜ合わせます ⑩型に生地を流し込み、ゴムベラでならします ⑪予熱しておいた170℃のオーブンで約40分間焼きます ⑫焼き上がったらすぐにシフォン生地を裏返し、2~3時間置きます ⑬外側は手で押さえながら生地を型から外し、内側は竹串か箸で取り外します ⑭パレットナイフで裏面で外し、型から生地を外します ●SNS    ツイッター▶ twitter.com/manpuku_cafe  インスタグラム▶www.instagram.com/manpuku_cafe/?hl=ja ツイッターやインスタグラムでも投稿していますので見ていただけると嬉しいです!タグ付けしていただくと紹介させていただきますのでよろしくお願いいたします。 ●ごあいさつ いつもご視聴いただきありがとうございます。まんぷくcaféです。料理やお菓子が好きで情報を配信しています。 最近はダイエットレシピにハマっていて1か月半で6キロ痩せました。今後は継続して-20キロを痩せられるようにリアルタイムで料理やお菓子をお届けしていきます。 LINE友達で私が厳選したお菓子レシピ10選をプレゼント🎁→line.me/R/ti/p/@865kgasm?from=page こちらから!!✨ ● One word memo It is too fluffy to spill. It is such a soft fabric. Since there is no dairy product, it is safe for allergic children! Of course it is perfect for dieting! ● Materials Egg: 4 Lacant (for egg yolk): 30g Lacant (for egg white): 40g Taihaku sesame oil: 40g Soy milk: 50cc Rice flour: 50g Baking powder: 3g ● How to make ① Divide the eggs, divide them into egg yolk and egg white, and cool the egg whites in the refrigerator. ② Add Lacant and mix until it becomes whitish ③ Add thick white sesame oil and mix until it is. ④ Add soy milk and mix well ⑤ Mix rice flour and baking powder until sifted powder is gone. ⑥ Take out the egg white from the refrigerator and whisk for a while ⑦ Divide the granulated sugar into two times and whisk until it becomes a hard meringue. ⑧ ⑧ ⑧ ⑧ ⑧ ⑧ ⑧ ひ ひ ひ かり かり かり かり かり かり かり かり かり かり ⑨ Add all the remaining meringue and mix quickly so that the foam does not break. ⑩ Pour the dough into the mold and use a rubber spatula. ⑪ Bake for about 40 minutes in an oven at 170 ° C for preheated ⑫ Turn the chiffon dough over as soon as it is baked and place 2-3 hours. ⑬ ⑬ 外 外 外 外 外 外 外 外 外 外 外 外 外 外 外 外 外 外 外 外 外 外 外 外 外 外 外 外 外 外 外 外 ⑭ Remove on the back with a pallet knife and remove the fabric from the mold. ● SNS Twitter ▶ twitter.com/manpuku_cafe Instagram ▶ https: //www.instagram.com/manpuku_cafe/? Hl = ja I also post on Twitter and Instagram so I would be happy if you could see it! We will introduce you to the tag, so thank you. ● Greetings Thank you for always watching. This is Café. I like cooking and sweets and distributes information. Recently, I was addicted to diet recipes and lost 6 kg in a month and a half. In the future, we will continue to deliver food and sweets in real time so that -20 kg can be lost. LINE Friends with 10 Selected candy recipes selected as a friend 🎁 → https: //line.me/r/ti/p/@865kgasm? From = Page = Page here! !
2 سال پیش در تاریخ 1401/12/05 منتشر شده است.
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