From Türkiye🇹🇷 to Levant-Shish Barak Recipe from Scratchطريقة عمل عجينة الشيش برك وطبخها بطريقة شهية

المقادير:
٣٠٠ غرام لحمة مفرومة
بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً
١/٢ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
١ ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح
٣ ملاعق زبدة
٤ ملاعق أكل زيت نباتي - ٣ ملاعق للعجينة
و ١ ملعقة لتحمير الصنوبر
٢ ١/٢ كوب طحين
١/٢ ملعقة بيكنج باودر
١/٢ ملعقة صغيرة كركم
٣ قرن احمر ناشف
مكعب ماجي
٢ ملعقة أكل طحين
صنوبر
فلفل أخضر
ريحان
زنجبيل
٢ فص ثوم
١ ملعقة أكل نعناع ناشف
ماء دافئ

#طبخ  #وصفات #بلاد_الشام   #türkiye