滿口幸福簡易無糖生酮蛋塔 Easy Keto egg tarts sugar free

今天想和大家分享這個 #無糖 #無澱粉 的 #蛋塔
Today I want to share with you this #sugar-free #starch-free #egg tart
雖然不是酥皮口感的蛋塔，但是做法非常簡單！
Although it's not a puff pastry tart, it's very easy to make!
如果不想吃塔皮的人可以直接用蛋塔液烤，會有烤布蕾的口感哦🥰
If you don't want to eat the crust, you can bake it directly with the custard, it will have the texture of baked crème brûlée 🥰!
立刻試試吧，期待你與我分享你的 #OOTE！
Try it now and I look forward to you sharing your #OOTE with me!

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🍴無糖無澱粉蛋塔🍴
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📝 準備食材 Prepare ingredients
📍塔皮 Shortcrust pastry
▪️黃油 25 克 Butter 25g
▪️杏仁粉 75 克 Almond flour 75g
▪️雞蛋液約  30 克 egg 30g
▪️赤蘚糖醇 25 克 Erythritol 25g

📍內餡 Filling
▪️淡奶油 180 克 whipped cream 180g
▪️蛋黃 2 顆 egg 2 pcs
▪️香草精 2-3滴 Vanilla extract 2-3 drops
▪️赤蘚糖醇 25 克 Erythritol 25g


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