뽀얀국물이 일품~ [황태국 (북어국): 한식] Dried pollock soup (korean food) [그녀의요리 : hercooking]

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사골처럼 진한 국물맛이 일품인 황태국 끓여보았습니다.
든든한 몸보신용으로도 좋습니다.
들기름으로 볶아요~ 뽀얀국물이 잘 우러나옵니다. (참기름X)
물은 한꺼번에 넣는것보다 나눠서 넣어주세요

재료
무 1/4 radish
황태(북어) 1마리 dried pollack
들기름 2Tb perilla oil
물 800ml water +물 600ml water
소금 1/3Tb salt
새우젓(간맞추기) salted shrimp
대파&후춧가루 green onion&black pepper

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