【初コラボ】スパイスの天才、カリー子さんにシンプルな材料とカレー粉で最高に美味しいカレーの作り方を教えてもらいました。

カリー子さんのチャンネルでは さくらが「鳥の玉ねぎ煮込み」を作りました：   • 【漬けて焼くだけ】毎日食べたいヘルシー料理『鶏肉と玉ねぎのとろとろ煮込み』...   カリー子さんプロデュースのグラノーラ：indocurry.thebase.in/categories/3478458 大西さん主催のお花見会：   • 【超豪華】料理系インフルエンサーを集めて超極上の料理持ち寄りお花見パーティ...   さくらの日常や料理のコツが届く無料メルマガ store.sakura-0141.com/pages/mail さくらからお知らせが届く公式LINE🎁 lin.ee/I4Rp8e9 塩も化学調味料も使わない。『口福おだし』 送料が無料になる定期便がおすすめです！ 定期便はこちら：store.sakura-0141.com/product... 単品購入はこちら：store.sakura-0141.com/product... 解約手数料も何ヶ月以上の縛りもないので 使ってみて合わなかったら解約してもOKです！ 調理がスムーズになると大好評の『利き手の代わりになるトング』 store.sakura-0141.com/product... 1年以上愛用してる『ながく使えるフライパン26cm/20cm』 store.sakura-0141.com/product... 食材から検索できるレシピサイト sakura-0141.com/ 🔹レシピ本『魔法のコツレシピ』絶賛発売中！🔹 amzn.to/3ZcDWVP 材料　2人分 ・鶏もも肉　1枚　約300g ・玉ねぎ　1個（200g） ・トマト　1個（200g） ・にんにく　1かけ ・しょうが　1かけ ・水　150ml ・ヨーグルト　50g ・オリーブオイル　大さじ1 ・塩　小さじ1 スパイス ・カレー粉　大さじ1 ⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎ [email protected] 【愛用品】 ◾️プロテイン◾️ aromaのえんどう豆と玄米をベースに 身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン （おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶） anoma.jp/lp?u=affiri_3 ■包丁■ 21cmの牛刀（メイン）：amzn.to/3ygCjLJ 21cmの牛刀（サブ）：amzn.to/3hUhZWj 13cmのペティナイフ：amzn.to/3MPQjQo ■フライパン■ フライパン（まずはこれ）：amzn.to/3xaAkYN 小フライパン20cm：amzn.to/3DSmUlz 深型フライパン（鍋や煮物に）：amzn.to/3tcOJin まな板：kama-asa.com/item-detail/810914 ■鍋■ 16cm片手鍋（テフロン）：amzn.to/3JpXRXW 18cm片手鍋（ステンレス）：amzn.to/3DVGHR4 ■調理器具■ 必需品レベルのシリコンスプーン：amzn.to/3oqtY39 シリコンお玉（角形）：amzn.to/3DT5PI6 シリコントング：amzn.to/3nBS8nT 小型のゴムベラ（１本必須）：amzn.to/3uooTuI ステンレストング（１本必須）amzn.to/3rf2mhT オイルさし：amzn.to/3uDYVmX すりおろし器（ニンニク、生姜）：amzn.to/36hI4xa スライサー：amzn.to/3JO8DHP 縦型ピーラー：amzn.to/3lxPLmY サラダスピナー：amzn.to/3AwXqJM 落とし蓋：amzn.to/3JS86Yw シリコンターナー：amzn.to/3mWJrtk ■さくらが使ってる調味料■ 出汁パック（成城石井）：a.r10.to/hMeqpW パスタ（1.7mm）：amzn.to/3wpeLkL ごま油：amzn.to/3kagllL 鶏ガラスープの素：www.usmh.co.jp/eatime/products/料理の味方-コクと風味にこだわった鶏が… 白だし（にんべん）：www.ninben.co.jp/product/od683n.html ※リンクはAmazonアソシエイトを使用しております ★Special thanks★ さ恵き ふみさん（イラスト） ⇨lit.link/saekifumi 佐藤朗さん（アイコン写真） felica-spico.com/ 〜よく聞かれる質問〜 ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量 少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量 （手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため 普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油） 砂糖⇨きび砂糖を使用 酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます） ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し） レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます 酢⇨純米酢を使用 味の素⇨入れなくても作れます 麺つゆ⇨創味の４倍濃縮を使用しています ※お使いの麺つゆに変換する場合 ２倍濃縮⇨２倍に増やす ３倍濃縮⇨１.５倍に増やす ざっくりとこれぐらいでOKです。 #カレー

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