새우와 부추가 있다면 꼭 만들어보세요! #부추요리 #새우요리

새우와 부추로 만두 만들어봤어요 식구들이 맛있게 먹어서 금방 순삭되었어요~

( 재료 )

새우300g, 부추200g, 대파1대, 청양고추2개, 맛술1스푼, 간장1스푼,
참기름2스푼, 후추15바퀴, 통깨1스푼, 전분2스푼, 소금1/4스푼


( 만드는법 )

1. 새우300g은 물에 10분정도 담근후 꼬리를떼고 깨끗이씻은후
  물기를 제거해줍니다

2. 손질한 새우를 핸드믹서기에 곱게 갈아줍니다

3. 부추200g은 쫑쫑 썰고 대파1대와 청양고추2개는 다져줍니다

4. 볼에 간 재료를넣은후 맛술1스푼 간장1스푼 참기름2스푼
  소금1/4스푼 후추15바퀴를넣어줍니다

5. 통깨1스푼을 절구에 갈아줍니다

6. 간 통깨를넣은후 골고루 섞어줍니다

7. 동그랗게 모양을 빚어줍니다

8. 전분2스푼을 펴준후 빚은만두를 굴려서 전분을 묻혀줍니다

9. 찜솥에넣고 강불에 10분간 쪄줍니다

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