Kann man mit gutem Gewissen noch Schweizer Fisch essen?

In diesem Ausschnitt aus der Sendung "Einstein", einem Format des SRF, wird diese interessante und wichtige Frage beantwortet. Das Team von Einstein hat dabei auch unsere Lachsfarm in Lostallo besucht. Dabei wird nicht nur das Konzept von SWISS LACHS durchleuchtet. Auch unsere Kreislaufanlage wird detailliert erklärt.

Zu Wort kommen:
- Ronald Herculeijns, Geschäftsführer von SWISS LACHS
- Fridolin Tschudi, Spezialist Kreislaufanlagen ZHAW Wädenswil

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