RECETTE de la BRIOCHE DES ROIS ou BRIOCHE PROVENÇALE
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3 سال پیش
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On change un peu de
On change un peu de la galette avec la brioche des rois ou brioche provençale ! N’oublie pas de t’abonner ➡ https://bit.ly/2xg39FJ et de cliquer sur la clochette pour ne rien rater 🔔 ! ❤ Déroule la barre d'info pour les ingrédients et le matériel ❤
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Matériel nécessaire à la recette de la brioche des rois
🍞 Robot pâtissier : https://bit.ly/2BlrPPn (le mien c’est celui-ci : https://bit.ly/3nfu904, -15% avec le code CHRISTELLE15 = 300 € d’accessoires offerts)
🍞 ou fouet électrique : https://amzn.to/3ETU4R5
🍞 Plaque de cuisson perforée : https://amzn.to/30eQB0B
🍞 Pinceau de cuisine : https://amzn.to/3t6tr8G
Ingrédients pour une petite brioche couronne :
• 280 g de farine T45
• 10 g de levure fraîche de boulanger
• 80 ml de lait
• 40 g de sucre en poudre
• 3/4 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
• 1 gros œuf
• 70 g de beurre mou
• 50 g de fruits confits
Déco :
• 1 jaune d'oeuf
• Sucre en grains
• Fruits confits
• 20 ml d’eau
• 20 g de sucre en poudre
Clique sur HD pour voir la vidéo en haute résolution !
La recette est ici sur le blog : https://www.iletaitunefoislapatisseri...
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#brioche #briochedesrois #recette
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Ingrédients pour une petite brioche couronne :
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3 سال پیش
در تاریخ 1400/10/18 منتشر شده
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