اشهى وأسهل طريقة لعمل فيتوتشيني الفريدو ! حلقة 17
10.6 هزار بار بازدید -
7 سال پیش
-
اشترك بالقناة ليصلك كل جديد!
اشترك بالقناة ليصلك كل جديد! للاشتراك اضغط على
@sweetosalti
ملاحظة هامة :بعد الاشتراك بالقناة لا تنسوا الضغط على زر الجرس وتفعيله ليصلكم كل جديد
لمتابعتي على السوشال ميديا
فيس بوك Facebook
@sweetosalti
انستغرام Instagram
@sweetosalti
تويتر Twitter
@sweetosalti
سناب تشات Snapchat
sweetosalti
فيتوتشيني الفريدو والتي تعني ("أشرطة صغيره") باللغة الإيطالية، هي أحد أنواع الباستا ذات شعبية في المطبخ الروماني. وتكون سميكة مسطحة، وتصنع من البيض و الدقيق (عادة بيضة واحدة لكل 100 غرام من الطحين)، من اسهل الوصفات الي ممكن تعملوها
المكونات:
4 م.ك زبدة أو حسب الحاجة
4 م.ص زيت أو حسب الحاجة
صدر دجاج (مقطع مكعبات)
معكرونة فيتوتشيني او اي نوع (تقريبا 10 حبات)
فطر طازج تقريبا 10 حبات
500 ملم كريما طبيخ (12-15%)
جبن بارميجان حسب الرغبة
رشة اوريجانو
ملح وفلفل أسود للتذوق
1/2 م.ص بهار ثوم
1/2 م.ص بهار بصل
الطريقة:
1. يقلى الدجاج بزيت الزيتون والزبدة حتى ينضج تماما ثم نضيف بهار البصل والثوم
2. تسلق المعكرونة بماء مغلي مضاف اليه رشة ملح وزيت (المدة حسب تعليمات الباكيت)
3. عندما تجهز المعكرونه تصفى وتوضع تحت ماء باردة حتى تبرد قليلاً
4. يشال الدجاج ويضاف الفطر (يمكن اضافة المزيد من الزبدة او الزيت حسب الحاجة)
5. يقلى الفطر حتى ينضج تماما
6. تضاف الكريما وتترك تغلى حتى تتماسك
7. يضاف الملح والفلفل الاسود للتذوق
8. تضاف المعكرونه والدجاج الى الخليط ويترك حتى يتماسك قليلاً
9. يزين بجبن بارميجان والاوريجانو
10. يقدم فوراً
وصحتين!
#sweetosalti17
#sweetosalti
@sweetosalti
ملاحظة هامة :بعد الاشتراك بالقناة لا تنسوا الضغط على زر الجرس وتفعيله ليصلكم كل جديد
لمتابعتي على السوشال ميديا
فيس بوك Facebook
@sweetosalti
انستغرام Instagram
@sweetosalti
تويتر Twitter
@sweetosalti
سناب تشات Snapchat
sweetosalti
فيتوتشيني الفريدو والتي تعني ("أشرطة صغيره") باللغة الإيطالية، هي أحد أنواع الباستا ذات شعبية في المطبخ الروماني. وتكون سميكة مسطحة، وتصنع من البيض و الدقيق (عادة بيضة واحدة لكل 100 غرام من الطحين)، من اسهل الوصفات الي ممكن تعملوها
المكونات:
4 م.ك زبدة أو حسب الحاجة
4 م.ص زيت أو حسب الحاجة
صدر دجاج (مقطع مكعبات)
معكرونة فيتوتشيني او اي نوع (تقريبا 10 حبات)
فطر طازج تقريبا 10 حبات
500 ملم كريما طبيخ (12-15%)
جبن بارميجان حسب الرغبة
رشة اوريجانو
ملح وفلفل أسود للتذوق
1/2 م.ص بهار ثوم
1/2 م.ص بهار بصل
الطريقة:
1. يقلى الدجاج بزيت الزيتون والزبدة حتى ينضج تماما ثم نضيف بهار البصل والثوم
2. تسلق المعكرونة بماء مغلي مضاف اليه رشة ملح وزيت (المدة حسب تعليمات الباكيت)
3. عندما تجهز المعكرونه تصفى وتوضع تحت ماء باردة حتى تبرد قليلاً
4. يشال الدجاج ويضاف الفطر (يمكن اضافة المزيد من الزبدة او الزيت حسب الحاجة)
5. يقلى الفطر حتى ينضج تماما
6. تضاف الكريما وتترك تغلى حتى تتماسك
7. يضاف الملح والفلفل الاسود للتذوق
8. تضاف المعكرونه والدجاج الى الخليط ويترك حتى يتماسك قليلاً
9. يزين بجبن بارميجان والاوريجانو
10. يقدم فوراً
وصحتين!
#sweetosalti17
#sweetosalti
7 سال پیش
در تاریخ 1396/03/15 منتشر شده
است.
10,602
بـار بازدید شده