【10分でお店の味】ミシュランシェフが教える感動の簡単激うまレシピ「絶品ハヤシライス」の作り方【鳥羽周作の◯◯な料理 vol.2 #おうちでsio】|クラシル
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4 سال پیش
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※表記ミスあり
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16:50 砂糖 100g → 大さじ1.5 の誤りです
鳥羽シェフから一言:
「ぶっちゃけこれが1番好きかも」
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vol.1 「無限な料理」 【永久保存版】ミシュランシェフが教える一度食べたら止まらない「無限パスタ」...
vol.2 「10分な料理」 【10分でお店の味】ミシュランシェフが教える感動の簡単激うまレシピ「絶品ハ...
vol.3 「スペシャルな料理」 【お店のレシピ公開】ミシュランシェフが教える名店の味「 本気のカルボナーラ...
vol.4 「意外な料理」 【ポテサラの概念が変わる】ミシュランシェフが教える名店のレシピ「ポテトサラ...
vol.5 「無限な料理 その2」 【10分でできます】ミシュランシェフが教える最高に簡単でおいしい神レシピ「...
vol.6 「○○しない料理」 【常識を覆す一品】ミシュランシェフが教える最高においしい「焼かないチキンド...
vol.7 「定番な料理」 【白米がとまらない】ミシュランシェフが教える最高においしい「生姜焼き」の作...
vol.8 「高速な料理」 【10分でできます】ミシュランシェフが教える簡単で最高においしい「ふわふわ...
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・【永久保存版】ミシュランシェフが教える名店の味「最高明太子パスタ」【#おうちでsio vol.1】
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【永久保存版】ミシュランシェフが教える名店の味「鶏の唐揚げ」【#おうちでs...
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◆「10分で激うまハヤシライス」の作り方
▷材料(3~4人前)
・ごはん 適量
・牛ばら肉スライス(薄切り)…… 250g
・玉ねぎ……1個
・デミグラスソース缶……1缶(約300g)
・野菜ジュース(銘柄はお好みで)……100cc
・バター……20g・ケチャップ……大さじ2
・みりん……大さじ2
・醤油……小さじ1
・水……100ml
・塩……小さじ1/3~1/2
・胡椒……適量
・砂糖……大さじ1.5
・サラダ油……適量
作り方
1.サラダ油をひき牛肉を炒め、ザルにあげます。
2.玉ねぎをくし切りにし、バター10gで軽く炒めます。
3.1)の牛肉を戻し、塩胡椒、デミグラスソース缶、野菜ジュース、水、みりん、ケチャップ、を入れ煮込みます。
4.醤油を入れて味見をし、塩、砂糖で好みの味にととのえます。
5.水を入れて沸かし、仕上げにバター10gを入れ、完成です。
#クラシル
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vol.5 「無限な料理 その2」 【10分でできます】ミシュランシェフが教える最高に簡単でおいしい神レシピ「...
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◆「10分で激うまハヤシライス」の作り方
▷材料(3~4人前)
・ごはん 適量
・牛ばら肉スライス(薄切り)…… 250g
・玉ねぎ……1個
・デミグラスソース缶……1缶(約300g)
・野菜ジュース(銘柄はお好みで)……100cc
・バター……20g・ケチャップ……大さじ2
・みりん……大さじ2
・醤油……小さじ1
・水……100ml
・塩……小さじ1/3~1/2
・胡椒……適量
・砂糖……大さじ1.5
・サラダ油……適量
作り方
1.サラダ油をひき牛肉を炒め、ザルにあげます。
2.玉ねぎをくし切りにし、バター10gで軽く炒めます。
3.1)の牛肉を戻し、塩胡椒、デミグラスソース缶、野菜ジュース、水、みりん、ケチャップ、を入れ煮込みます。
4.醤油を入れて味見をし、塩、砂糖で好みの味にととのえます。
5.水を入れて沸かし、仕上げにバター10gを入れ、完成です。
#クラシル
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4 سال پیش
در تاریخ 1399/08/21 منتشر شده
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