खास व्हेज खवयांसाठी शाकाहारी पांढरा रस्सा 🟢| Veg Pandhara Rassa Recipe From Kolhapur
16.8 هزار بار بازدید -
5 ماه پیش
-
Learn how to make the
Learn how to make the delicious Veg Pandhara Rassa from Kolhapur! This vegetarian recipe is full of flavor and perfect for any veggie lover. Follow along and make this traditional dish in your own kitchen today! 🟢🍲 #vegpandhararassa #kolhapurirecipe #vegetarianrecipes
Namaskar!
"Hey everyone, Welcome to @tastychav let me take you on a flavorful journey into our world of traditional Indian cooking, a place where family is the secret ingredient that makes every dish special. I want you to meet my incredible mom, Sushama, and my awesome sister, Harshu. I'm Siddhu, by the way, the lucky son in this delicious tale.
In this story, we'll dive deep into our unique way of creating and savoring Indian food. You see, we don't just cook; we craft recipes that have been treasured in our family for generations. When we sit down to eat, our meals explode with amazing flavors, and it's like a party for our taste buds.
But it's not just about the food. It's about the love we pour into each dish, the laughter we share, and the traditions we hold close to our hearts. Our kitchen isn't just a place to prepare food; it's where we create memories and celebrate our culture.
So, come along with us as we uncover the simple joys of our culinary adventures. Join Sushama, Harshu, and me on our delicious journey through the vibrant and heartwarming world of Indian cuisine."
------------------------------------------------------------------------
Connect with us on social media:
📸 Instagram: www.instagram.com/tasty_chav
📘 Facebook: www.facebook.com/tastychav
-------------------------------------------------------------------------
Enhance your experience by using headphones
-----------------------------------------------------------------------
साहित्य
1) ओला नारळ - अर्धी वाटी
2) हरभरा डाळ - 1 वाटी
3) काजू - अर्धी वाटी
4) भिजवलेली मगज बी - 2 चमचे
5) भाजलेले तीळ - 2 ते 3 चमचे
6) भाजलेले खसखस - 2 चमचे
7) तेल - 1 चमचा
8) तूप - 1 चमचा
9) तमालपत्र - 2 ते 3चमचे
10) काळीमिरी - 5 ते 6
11) लवंग - 2 ते 3
12) हिरवी वेलची - 2 ते 3
13) हिरवी मिरची - 2
14) बदामफुल - 2
15) गरमपाणी
16) आले- लसूण पेस्ट
कृती
1) नारळाचे दुध काढणे: ओला नारळ खिसून त्यामध्ये गरम पाणी घालून बारीक करून घेणे व दुध गाळून घेणे.
2) पेस्ट: काजू , भिजवलेले मगज बी, भाजलेले तीळ व खसखस याची पाणी घालून पेस्ट करून घेणे
3) स्टॉक: 1 वाटी हरभरा डाळ स्वच्छ 2 ते 3 वेळा धुवून घेणे त्यानंतर एका पातेल्यात पाणी गरम झाल्यानंतर त्यामध्ये डाळ घालून शिजवून घेणे, शिजल्यानंतर डाळीतील पाणी काढून ते रस्साला वापरणे.
4) फोडणी:
1) सर्वप्रथम भांड्यात एक चमचा तेल व तूप घालने
2) तेल व तूप गरम झाल्यानंतर 2ते 3 तमालपत्र, 5 ते 6 काळीमिरी, 2 ते 3 लवंग, 2 बदामफुल, 2 हिरवी मिरची सर्व मसाले चांगले तेलात भाजून घेणे
3) त्यानंतर नारळाच्या दुधात तयार केलेली काजू पेस्ट घालून एकत्र करून घेणे
4) व हे नारळाचे दूध व्हेज स्टॉक फोडणीत घातल्यानंतर घालाने
5) आणि रस्सा उकळी येऊ न देता 7 ते 8 मिनिटे पळीने हलवत राहणे.
टिप्स
* रस्साला उकळी येऊ द्यायची नाही नाहीतर नारळाचे दुध फाटते.
* नारळाचे दुध घातल्यानंतर रस्सा पळीने सतत हलवत राहणे.
* नारळाचे दुध काढताना गरम पाण्याचा वापर करणे तसेच रस्सामध्ये पाणी घालायचे असल्यास गरम पाणी घालणे त्यामुळे रस्साची चव बिघडत नाही.
------------------------------------------------------------------------
Feel free to give the video a thumbs up, share it with your friends, and drop your thoughts in the comments section. And, of course, make sure to hit that subscribe button so you never miss out on our future content!
#TraditionalCooking #टेस्टीचव #tastychav#vegpandhararassa #pandhararassa #kolhapuripandhararassa #howtomakepandhrarassa #pandhrarassarecipe #kolhapuripandhrarassa
-----------------------------------------------------------------------
Intro Video Clip Credit - MaharashtraTourismOfficial
Music Credits: Yellow Tunes(www.yellowtunes.net/)
----------------------------------------------------------------------
[ Thanks For Watching This Vi
5 ماه پیش
در تاریخ 1403/01/25 منتشر شده
است.
16,869
بـار بازدید شده