水道橋「さばめしの鯖匠」外はパリッ！中はホクホク！脂の乗ったトロさば飯

659 بار بازدید - 6 ساعت پیش - 外はパリッ！中はホクホク！脂の乗ったトロさばを豪快に飯の上で崩して食す「鯖飯（さばめし）」が自慢の店「鯖匠（さばしょう）」JR水道橋の南側で学生から会社員まで幅広い客層を虜にするいぶし銀のお店です。丁寧に下処理されたトロさばは骨を気にせず豪快にかき込むことが出来る男飯！鯖飯の最大の魅力はその絶妙な味わい。鯖は、独特の香りと深い味わいを持つ魚であり、その特徴的な風味が鯖飯に豊かな味を与えます。鯖の脂がごはんに染み込んで、ふっくらとした食感と奥深い味わいを生み出します。一口食べるたびに口の中に広がる鯖の旨味は、食欲を刺激し、舌を喜ばせます。また、鯖飯は栄養価も高く、健康的な食事としても注目されています。鯖には、豊富なオメガ-3脂肪酸が含まれており、心血管の健康維持や脳の機能向上に役立つとされています。また、鯖にはビタミンDやカルシウムも含まれており、骨や歯の健康をサポートします。さらに、鯖飯には食物繊維やタンパク質も豊富に含まれており、満腹感を得ながら栄養を摂取することができます。