No.7535 日清ラ王 醤油 3食パック

日清食品 Nissin Foods (Japan) Nissin Raoh Soy Sauce (3P Pack)
日本語字幕あり。Japanese subtitles available.
https://i-ramen.net/blog/2024/06/22/n...

麺は2.5mmの角断面で、縮れが殆どありません。
表面がしっとりとして、角のない優しい舌触りです。
粘りがあって緻密な印象です。
反面やや単調で、整い過ぎている印象もあります。
人を驚かせるような要素はありませんが、
毎日食べる麺としては相応しいです。

スープは濁りの少ない濃い茶色で、鶏ガラを煮込んだ匂いがします。
醤油の香りを強く打ち出しており、正攻法の醤油味という感じです。
麺と同様、味や香りが隅々まできちんと整理・管理されていると
思いました。うま味は強く、刺激や尖った香りはありません。

華やかさがないので薬味を入れたいです。
具は何を入れても大丈夫でしょう。

同社のこれ絶対うまいやつと、基本部分が似ていると感じました。
あちらが派手で、ラ王は安定路線です。

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