【肥大叔】五步驟上菜！一鍋到底「三杯牛肉」！抓住老公的胃靠這道，下班最想來一盤！

三杯原本是一種台灣特有的料理手法
香氣十足味道夠，總是讓人口水流滿桌
不管搭配什麼都讓人想多吃兩碗飯

今天就跟肥大叔試試看這道「三杯牛肉」
這次選用的是菲力牛肉，絕對好吃！
歡迎大家一起在家試試看🐂

🥬材料
🔸菲力 200g
🔸九層塔 適量
🔸蒜頭 10-15顆
🔸薑片 適量
🔸辣椒 適量

🧂調味料
🔹醬油 10cc
🔹蠔油10cc
🔹糖 1/2匙
🔹米酒 20-30cc
🔹麻油 1湯匙半

🍳作法
1️⃣開火倒入麻油，薑片爆香後加入蒜頭
2️⃣將牛肉下鍋，加入辣椒、紹興酒攪拌均勻
3️⃣倒入20-30cc的水，10cc蠔油、醬油炒開
4️⃣灑上半湯匙糖，轉小火，九層塔下鍋
5️⃣攪拌均勻後等待收汁即可起鍋

📝肥大叔小撇步
🔺沒有紹興酒可以用米酒取代

📢煮呷就看肥大叔   大叔教你真功夫
➤FB粉絲頁 https://pse.is/PTF8X
➤Instagram https://pse.is/QGVNX
➤肥大叔同學會 https://pse.is/Q3EMG
➤官網 http://fatuncle.tw/