Das einfachste Hausbrot der Welt

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Heute habe ich ein tolles Rezept für euch! Vor allem dann wenn ihr das einfachste Haus Brot der Welt backen wollt. Es gibt ein tolles Krustenbrot, welches ich im Topf, genauer gesagt im Römertopf gebacken habe. Es sind nur wenig Zutaten ( ist aber mit Hefe), es ist absolut ohne Aufwand zu backen, das kannst du einfach mal schnell nach der Arbeit backen. Wenn dir diese Brotrezept gefällt, dann solltest du meinen YouTube Kanal abonnieren.

Friss dich dumm Brot ohne Kneten - wirklich sooooo gut? Friss dich dumm Brot ohne Kneten - wi...

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Zutaten:
375 g Weizenmehl, Typ 1050
250 g Roggenmehl, Typ 997, alternativ 1150
½ Pck. Hefe, frisch
1 EL Brotgewürzmischung
15 g Salz
450 ml Wasser

Zubereitung:
Die trockenen Zutaten miteinander vermischen, die Hefe einbröseln. Das Ganze mit dem Wasser in der Küchenmaschine für 10 Minuten verkneten. Wasserzugabe erfolgt nach und nach. Teig 30 Minuten aufgehen lassen.Laib formen, in ein Gärkörbchen oder ein Blech legen und nochmal gehen lassen für ca 20 bis 25 Minuten. Inzwischen den Ofen vorheizen auf 250 Grad Ober-/Unterhitze. Laib einschneiden und 10 Minuten bei 250 Grad, dann 50 Minuten bei 180 Grad backen.

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