دجاج مشوي مع الارز البخاري الذ غداء سعودي لايفوتكم | قناة المورزليرا (:

المكونات تتبيلة الدجاج 1دجاجه ربع كوب زيت زيتون ربع كوب خل ربع كوب صلصة طماطم ملعقة ثوم طازج نص ملعقة كزبره نص ملعقة زنجبيل نص ملعقة هيل نص ملعقة فلفل اسود نص ملعقة ملح ------- 2 كوب رز الشعلان زيت 1 جزر كبير مبشور 1بصله صغيره 3 شرائح فلفل اخضر حلو 6هيل 8 قرنفل 2 ليمون اسود 1ورق غار رشة كزبره رشة كمون وممكن نضيف زبيب منقوع قبل بمويه ------- نغسل 2 كوب رز ثم ينقع في ماء دافي لمدة 40 دقيقة بعد 40 دقيقة يصفي من الماء ويطبخ في 2كوب ونص ماء حار على نار هادية جدااا لمدة 20 دقيقة ------ لكل 1كوب رز منقوع 40 دقيقة يطبخ في 1كوب وربع ماء) على نار هادية جدااا (: