ほうじ茶レアチーズケーキを作るvlog

ほうじ茶レアチーズケーキ

材料
・クリチー　140g
森永乳業
(フィラデルフィアクリームチーズ)
・三温糖　75g
・ヨーグルト　100g
(明治ブルガリヤヨーグルト)
・ゼラチン　4g 水　40
・生クリーム　100g
・ほうじ茶葉(試飲用) 15g
・生クリーム　200g

作り方
準備
・ゼラチンと水合わせてふやかす
・ほうじ茶茶葉と生クリーム200gあわせて手鍋で弱火で4分煮出し沸かして蓋して10分放置しておく

① クッキー砕いてバターと合わせ馴染ませ型に敷き込んでおく
② クリチー柔らかくしてきび砂糖入れる
③ ヨーグルト入れてフエで混ぜる
④ ゼラチン湯煎で溶かして③加える
⑤生クリーム加える
⑥煮出したほうじ茶生クリーム加える
⑦型に流して5時間以上固める

(キーマカレー)
ひき肉 200g
玉ねぎ 2個
人参　1本
にんにく　少々
生姜　少々
トマト缶 半分

カレー粉、クミン、ガラムマサラ、コリアンダー、ターメリック、コンソメ、塩　大さじ1

ヨーグルト、ケチャップ　大さじ1

1. 玉ねぎと人参を炒め飴色にする
2. ひき肉炒めトマト缶入れる
3. カレー粉類加える
4. ヨーグルト、ケチャップ加える

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