كوردون بلو محشي بالجبن والحبش المدخن .. حلقة 80
985 بار بازدید -
6 سال پیش
-
كوردون بلوCordon Bleuاشترك بالقناة ليصلك
كوردون بلو
Cordon Bleu
اشترك بالقناة ليصلك كل جديد! للاشتراك اضغط على
@sweetosalti
لمتابعة على السوشال ميديا
فيس بوك @sweetosalti
انستغرام @sweetosalti
تويتر @sweetosalti
سناب تشات sweetosalti
المكونات:
4 قطع صدر دجاج
3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
4 قطع حبش او سلامي (أو اكثر حسب الرغبة)
8 قطع جبن شيدر
1 كوب جبن بيتزا مكس
8 شرائح من جبن الموزيريلا الفريش
رشة ملح (لكل صدر دجاج)
رشة فلفل اسود (لكل صدر دجاج)
رشة بابريكا مدخنة (لكل صدر دجاج)
للتغطية:
2 حبة بيض مع رشة ملح وفلفل اسود
2 كوب بقسماط (أرشلة)
1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
1 ملعقة صغيرة ثوم باودر
1 ملعقة صغيرة بصل باودر
2 ملعقة كبيرة سمسم
الطريقة:
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية من الاسفل والاعلى بنفس الوقت
يحضر طبق الفرن ويدهن بالزبدة
يخفق البيض قليلا مع الملح والفلفل الاسود
يخلط خليط البقسماط ونضعهم جانباً
يتبل صدر الجداد بالملح والفلفل الاسود والبابريكا ويوضع بين ورقتين من ورق الزبدة ثم نطرق بمطرقة اللحم بهدوء الى ان يصبح اللحم رفيع وبنفس المستوى
يضاف الحبش وجبن الشيدر والبيتزا مكس مع محاولة اغلاقها جيدا مع تثبيت الاطراف باستخدام اعواد خشبية
يوضع صدر الدجاج في البيض اولا ثم بالبقسماط (نحاول تغطية جميع المناطق وخصوصاً المفتوحة)
يوضع الدجاج في طبق الفرن ونضع باقي الزبدة على وجه الدجاج
يدخل الطبق في الفرن مدة 30 دقيقة ثم نخرجه وتضاف الموزيريلا ويدخل مرة اخرى الى الفرن الى ان تذوب الجبنة
وصحتين
#sweetosalti80
#sweetosalti
Cordon Bleu
اشترك بالقناة ليصلك كل جديد! للاشتراك اضغط على
@sweetosalti
لمتابعة على السوشال ميديا
فيس بوك @sweetosalti
انستغرام @sweetosalti
تويتر @sweetosalti
سناب تشات sweetosalti
المكونات:
4 قطع صدر دجاج
3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
4 قطع حبش او سلامي (أو اكثر حسب الرغبة)
8 قطع جبن شيدر
1 كوب جبن بيتزا مكس
8 شرائح من جبن الموزيريلا الفريش
رشة ملح (لكل صدر دجاج)
رشة فلفل اسود (لكل صدر دجاج)
رشة بابريكا مدخنة (لكل صدر دجاج)
للتغطية:
2 حبة بيض مع رشة ملح وفلفل اسود
2 كوب بقسماط (أرشلة)
1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
1 ملعقة صغيرة ثوم باودر
1 ملعقة صغيرة بصل باودر
2 ملعقة كبيرة سمسم
الطريقة:
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية من الاسفل والاعلى بنفس الوقت
يحضر طبق الفرن ويدهن بالزبدة
يخفق البيض قليلا مع الملح والفلفل الاسود
يخلط خليط البقسماط ونضعهم جانباً
يتبل صدر الجداد بالملح والفلفل الاسود والبابريكا ويوضع بين ورقتين من ورق الزبدة ثم نطرق بمطرقة اللحم بهدوء الى ان يصبح اللحم رفيع وبنفس المستوى
يضاف الحبش وجبن الشيدر والبيتزا مكس مع محاولة اغلاقها جيدا مع تثبيت الاطراف باستخدام اعواد خشبية
يوضع صدر الدجاج في البيض اولا ثم بالبقسماط (نحاول تغطية جميع المناطق وخصوصاً المفتوحة)
يوضع الدجاج في طبق الفرن ونضع باقي الزبدة على وجه الدجاج
يدخل الطبق في الفرن مدة 30 دقيقة ثم نخرجه وتضاف الموزيريلا ويدخل مرة اخرى الى الفرن الى ان تذوب الجبنة
وصحتين
#sweetosalti80
#sweetosalti
6 سال پیش
در تاریخ 1397/06/01 منتشر شده
است.
985
بـار بازدید شده