Tris di Canederli Altoatesini vegetariani | #PurTradition

Stefano Cavada
Stefano Cavada
52.1 هزار بار بازدید - 9 سال پیش - Chi non conosce i famosissimi
Chi non conosce i famosissimi canederli? In pochissimi passi li potete preparare a casa vostra e stupire tutti con questo bellissimo tris!

INGREDIENTI PER 8 CANEDERLI DI GRANO SARACENO:

30g formaggio grigio
80g porri
120g pane di Kamut per canederli (o pane raffermo a cubetti)
100g farina di grano saraceno
50g olio
1 uovo
100ml acqua
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
1 spicchio d'aglio
sale q.b.

Cottura 30 minuti

PER 8 CANEDERLI AGLI SPINACI

60g cipolla tritata
100g spinaci lessi tritati (200g spinaci freschi)
2 cucchiai olio evo
2 uova
50ml latte
30g formaggio grigio
1 cucchiaio di farina di farro
150g pane di farro per canederli (o pane raffermo a cubetti)
1 spicchio d'aglio
1 pizzico di noce moscata
sale, pepe q.b.

Cottura 20 minuti

PER 8 CANEDERLI ALLA RAPA ROSSA

100g barbabietola rossa cotta
50g cipolla
120g pane di Kamut per canederli (o pane raffermo a cubetti)
20g olio evo
2 uova
50g formaggio grigio
20g farina di farro
1 cucchiaio di prezzemolo tritato

Cottura 15 minuti


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PANE PER CANEDERLI DI KAMUT BIO: http://goo.gl/lbG5U2
PANE PER CANEDERLI DI FARRO BIO: http://goo.gl/fT6Hd5
FORMAGGIO DI MASO: http://goo.gl/UxpGKx
FAINRA DI GRANO SARACENO BIO: http://goo.gl/M9PtWN
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9 سال پیش در تاریخ 1394/08/08 منتشر شده است.
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