【スイーツレシピ】ガレット・デ・ロワ　galette des rois

公現祭に皆で食べるフランスでは新年に欠かせない伝統菓子。 生地としっとりしてコクがあるアーモンドクリームのみのシンプルなパイです。
【モンテール・パティシエ直伝！スイーツレシピ】 http://recipe.monteur.co.jp/
スーパーやコンビニでおなじみのチルドデザート（シュークリームやロールケーキなど）を製造・販売する「モンテール」のスイーツレシピ集。お菓子づくりに必要なテクニックやオリジナルレシピを公開中。ケータイでも見られます！

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