フランスの新年の伝統菓子 ガレットデロワ作りに挑戦！

こんにちは、フランス在住の佐和子です。

フランスで1月に食べる定番の伝統菓子 Galette des Rois (ガレット・デ・ロワ)を初めて作ってみました。
毎年１月になるとスーパーでもパン屋さんでもお菓子屋さんでも、ガレット・デ・ロワが売られているので、自分で作ることはなかったのですが、今回初めて挑戦してみました。見た目は買ったものの方が断然綺麗ですが、そんなに複雑な作り方ではないので、自分で作るのもいいなと思いました。今回作ったのは表面に焼きムラができてしまいましたが、味は美味しかったです。

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