Баклажаны со вкусом печени. Закуска из баклажан. Курица на соли.

Курица на соли:
Соль 1 кг
Курица 1 шт весом до двух кг
Запекать 180-200 градусов 30-45 минут до готовности, по желанию смазать чесночным маслом

Паштет из запеченных баклажанов со вкусом печени
Баклажан средний 3 шт
Отварное вкрутую яйцо 4-5 шт
Две среднего размера пассерованные луковицы
Майонез 150 гр.
Соль, чеснок, перец, приправы по вкусу
Измельчить в блендере или через мясорубку