[당근케이크] #크림치즈프로스팅 #중형프라이팬에서굽기

만드는 방법은 간단한데 비해 크림치즈를 더해 넘나 고급스런 맛인 당근케이크에요~^^ 빵틀이 없는 분들을위해 중형프라이팬에 바로 구웠구요~ 케익을 구울때 종이 유산지 자르고, 팬에까는 방법까지 넣어봤어요~ㅎㅎ [ 당근케익 재료 ] 박력분(중력분) 150g 베이킹소다 1t 계피가루 1t 설탕 120g 달걀 2개 럼주 1t 포도씨유 120g 코코넛가루 60g 다진 당근 120~130g *. 달걀은 상온에 1시간전 미리 꺼내두세요 📍흰자 머랭은 차가운 달걀이 잘되지만... 달걀 노른자와 흰자를 같이 휘핑할 경우 미지근한 물을 밑에덧대고하면 거품이 더 잘생겨요~^^ *. 럼주는 밀가루와 계란의 잡내를 제거해주고 고급스런 풍미를 더해줘서 주로 건과일을 불릴때 사용하거나, 계피나, 모카가 들어가는 케익을 만들때 많이 사용 해요~^^ 없으면 안넣으셔도되지만... 넣으면 훨씬~ 더 고급스런 맛이 난답니다~ㅎㅎ [ 크림치즈 프로스팅 ] 크림치즈 150g 생크림 70g (무가당) 슈가파우더 60g *. 크림치즈는 상온에 2시간 전 미리꺼내두세요 (말랑말랑한 크림 상태가되야해요^^) *. 크림을 바를때 스패출라가 없어도되요~ 그냥 숟가락으로 펴발라도된답니다~^^ 📍 케익에 크림을 바른 후 바로 자르는것보다 냉장고에서 30분 이상 보관한 뒤 크림이 굳으면 잘라주는게 좋아요~ 좀 더 깔끔하게 잘 잘려요~^^ [ 포장 정보 ] 1조각 - 조각케이크 케이스 2조각 - (사탕수수) 친환경펄프 도시락상자 케익받침 - 55mm 머핀유산지컵 m.wellbaking.com/ 에서 구매 베이킹재료 파는 왠만한 사이트에는 다있어요~^^ 🔖인스타계정 -- @queen_story_sunny 🔖 sunny 퀸의 queen's story~ 🙇‍♀️ 오늘도 감사합니다 💕 #퀸요리 #간단요리 #프라이팬으로_쿠키만들기 #프라이팬으로_케익만들기 #노오븐베이킹 #홈베이킹 #QueenCook #homebaking #노오븐디저트 #퀸쿡 #암웨이퀸 #AmwayQueen #퀸요리 #퀸베이킹 #손님상 #디저트 #먹스타 #홈쿡 #집밥