أول تجربة 😁🇩🇿دزيريات مقروصين بالكاوكاو وجوز الهند معسلين للقلب ومقادير مضبوطة بالكيل والميزان

#مشروع_حلويات_ناجح ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ🇩🇿 ـالمقادير : ـالعجينة : ـ3كيلات فرينة منخولة (كمية الفرينة بالميزان 3ّ00غ ) ـقرصة ملح. ـملعقة كبيرة فانيليا . ـملعقة صغيرة ملون أبيض اختياري يمكن الإستغناء عليه. ـكيلة ناقصة أصبع يعني كيلة مش معمرة مليح زبدة توريق ذايبة وباردة . ـماء وماء الزهر دافيين لجمع العجينة . ـــــــــــــــــــــــــــــــــ🇩🇿 ـالحشو : ـ3كيلات كاوكاو محمص ومرحي رقيق جدا (مجموع الكيلات 700غ ويمكن ديرو 500غ) ـنصف كيلة جوز الهند (حوالي 50غ إلى 60غ). ـنصف كيلة سكر عادي (حوالي 150غ ) مبشور ليمون ضروري جدا في وصفة دزيريات . ـملعقة كبيرة فانيليا . ـزوج ملاعق كبار ماء الزهر . ـزوج ملاعق كبار عسل المحلات (المرجان). عطر اللوز أو عطر الليمون . ملعقة كبيرة زبدة طرية . -خمس حبات بيض حجم كبير(حسب حجم البيض كبير ولا صغير قادر تهزلكم أقل من خمس حبات). ــــــــــــــــــــــــــــ🇩🇿 ـالشاربات: ـكأس سكر عادي (حجم الكأس يهز 220ملل) ـزوج كيسان ماء . ـشريحة ليمون ـ1كلغ عسل االمرجان نخلطهم كي يطيب ال