Бенто-торт "Красный бархат"/Red Velvet Bento Cake

Для бисквита:

- Яйца 4 штуки
- Сахар 130 гр
- Молоко 70 гр
- Масло подсолнечное 55 гр
- Мука 125 гр
- Разрыхлитель 8 гр
- Какао-порошок 10 гр

Для крема:

- Сыр творожный 400 гр
- Сливки 33% жирности 60 гр
- Сахарная пудра 60 гр

Начинка: смешать 150 грамм черной смородины и 100 грамм сахара, нагреть на плите, добавить смесь воды 30 мл. и кукурузного крахмала 10 гр.

Диаметр бисквита 12 см. (2 штуки)