Fertig in 5 Minuten! Das Brot das alle verrückt macht

Brot selber machen
Brot selber machen
158.5 هزار بار بازدید - 3 سال پیش - Das 5 Minuten Brot aus
Das 5 Minuten Brot aus diesem Video wird dich verrückt machen, weil es einfach so unglaublich lecker ist =D Brot backen ohne Kneten ist so einfach wie nur was, das kann jeder. Also ran an die Backform!

Fertig in 3 Minuten! Luftig komplett ohne gehen lassen Fertig in 3 Minuten! Luftig komplett ...

Im Video benutze Produkte:
Brotmesser                          https://geni.us/oFbBTp *
Mason Jar Trinkgläser       https://geni.us/B8i0 *
Kitchen Aid                          https://geni.us/8uvTqW *
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Backmatte                            https://geni.us/A4LSCrB *
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Ofenhandschuhe Silikon    https://geni.us/gcABKj *
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Zutaten:
500g lauwarmes Wasser
1/2 Würfel Hefe
250g Roggen-Mehl 1150er
250g Weizen-Mehl 1050er
250g Dinkel-Mehl 630er
2 TL Salz
1 TL Honig

Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und gut vermischen.
Den Teig auf der bemehlten Backmatte dehnen und falten bis eine Spannung entsteht.
Nun den Teig zu einer Kugel formen, mit dem Schluss nach unten in einen bemehlten Steinguttopf (z.B. Römertopf (Ofenmeister) ) legen.
Die Teigkugel ebenfalls mit Mehl bestreuen und  tief einschneiden.
Das Brot wird nun in der geschlossenen Form in den nicht vorgeheizten Ofen geben.
Backzeit ca.60 Min bei 240°C (Ober-/Unterhitze)
3 سال پیش در تاریخ 1400/04/05 منتشر شده است.
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