Comment cuire un rosbif ? - Colruyt

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14.3 هزار بار بازدید - 4 سال پیش - Comment obtenir un rosbif juteux
Comment obtenir un rosbif juteux et rosé ? Préparez déjà le beurre, le sel et le poivre, et laissez-vous guider.

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1 Sortez le rosbif du réfrigérateur 20 min à l'avance.
2 Salez et poivrez le rosbif.
3 Faites fondre le beurre dans une poêle et dorez-y le rosbif 2 min. Retournez-le et saisissez l'autre côté 2 min, puis les côtés.
4 Mettez le rosbif dans un plat à four et glissez-le 20 à 25 min au four préchauffé à 190 °C.
5 Hors du four,  laissez reposer 10 min sous du papier aluminium.
6 Coupez la viande en fines tranches sur une planche.
4 سال پیش در تاریخ 1399/02/17 منتشر شده است.
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