양배추 반통 이렇게 드세요. 앉으자리에서 다 드십니다.

#양배추전 #동그랑땡 #양배추동그랑땡

-재료
양배추 반통, 양파 1개, 고운소금 1티스푼, 소금 2꼬집
빵가루 4스푼, 후춧가루 약간, 오레가노 약간, 계란 2개
빵가루 200ml, 파마산가루 50ml, 식용유

-레시피
1. 양배추를 3~4번 씻어주세요.
2. 양배추를 물에 담가서 소주 50ml 넣고 담가두세요.
3. 양파를 채 쳐주세요.
4. 양배추를 건져서 고운소금 1티스푼 넣고 주물주물 해주세요.
5. 팬에 식용유를 두르고 양파, 소금 2꼬집 넣고 볶아주세요.
6. 절여진 양배추 물기를 꽉 짜주세요.
7. 양배추, 양파에 후춧가루 약간, 오레가노 약간, 계란 2개 넣고 섞어주세요.
8. 빵가루 4스푼 넣고 섞어주세요.
9. 빵가루 200ml, 파마산가루 50ml 섞어주세요.
10. 팬에 식용유를 둘러주세요.
11. 양배추를 동그랗고 납작하게 눌러서 빵가루&파마산가루에 묻혀서 구워주세요.

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