Barbacoa de Res en olla de presión ¡Paso a paso!

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INGREDIENTES:
- 1 lt de agua
- 3 1/2 kg de carne
- 4 chiles anchos
- 10 chiles guajillos
- Comino
- 3 clavos de olor
- 1 cda chica de tomillo
- canela
- 3 hojas de laurel
- 1/2 cebolla
- 1 cda de orégano
- 1 cda de pimienta
-. 1/4 taza de vinagre

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