【お家で簡単】昔懐かしコーヒー牛乳シフォンケーキ!(編集者ミミィ#80)
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2 سال پیش
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今回はカフェオレじゃない!コーヒー牛乳シフォンです!
米粉を使って、ふわふわもっちり!インスタントコーヒーとクリープを使って簡単に作っていきます!
懐かしい味にホッコリ癒される、ミミィなのです。
チャンネル登録、よろしくお願いします!
https://www.seevid.ir/fa/result?ytch=UCf18kaTsjej00mua1XDro_A
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今回のレシピ(17㎝シフォン型)
~コーヒー液~
・インスタントコーヒー 4g (ティースプーン山盛り2杯)
・クリープ 5g (ティースプーン山盛り1杯)
・牛乳 70g
~シフォン生地~
・卵黄 L玉4個 (今回は75g)
・コーヒー液 全量
・米油 45g
・米粉 90g
・卵白 L玉4個 (今回は160g)
・上白糖 70g
180度予熱 180度10分 170度23分 (お使いのオーブンによって異なります)
前回のシフォンレシピはこちら
https://www.seevid.ir/fa/w/CIxiTM_kqLE 「きな粉好きさん必見のきな粉シフォン作ったよ!」
編集者ミミィの再生リストはこちら
• お家で簡単(編集者ミミィ)
シフォンケーキの再生リストはこちら
• シフォンケーキ
新しいシフォン検証が始まりました!
第1話はこちら https://www.seevid.ir/fa/w/UIXrgesSlWc 「卵黄もったり製法の真実。」
~その他のシフォン検証~
シフォン検証 製法編はこちら
• シフォン検証第3章 製法編!
シフォン検証 お水編はこちら
• シフォン検証第2章 お水編!
シフォン検証 オイル編はこちら
• シフォン検証第1章 オイル編!
#シフォンケーキ #コーヒー牛乳 #インスタント
このチャンネルは、シフォンケーキ研究家・お菓子作り歴20年(趣味)のミミィが、シフォンケーキを徹底検証したり、今まで作って来なかった"マイレシピ"を作っていくチャンネルです。
皆さんの為になるような情報を面白可笑しくお伝えできれば良いかなと思っていますので、チャンネル登録、よろしくお願いします!
ミミィイラスト制作/Shiho Saruki
編集/ミミィ
動画音楽/DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/
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2 سال پیش
در تاریخ 1401/09/04 منتشر شده
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