Bavarese al Caffè 🍰 - facile, veloce, estiva- #dolciestivi #mousse #semifreddi #samuelecalzari
5.5 هزار بار بازدید -
3 سال پیش
-
ACQUISTA IL MIO ULTIMO LIBRO
ACQUISTA IL MIO ULTIMO LIBRO CON TANTISSIME RICETTE:
www.amazon.it/Pasticceria-passione-pasticceria-app…
www.ibs.it/pasticceria-tecnica-arte-passione-pasti…
Samuele Calzari presenta la sua versione della
Bavarese al Caffè
un dolce faile, veloce ed estivo.
🍰BAVARESE AL CAFFE'
😋difficoltà: medio-facile
😋costo: medio
😋Tempo di esecuzione: 30 minuti più il tempo di raffreddamento
Bavarese al caffè
INGREDIENTI:
Per la base:
3 uova
100 g. zucchero
30 g. cacao
Per la bavarese:
15 g. colla di pesce
320 g. panna per dolci
300 g. latte
100 g. zucchero
4 tuorli
50 g. caffè solubile
Segui Samuele Calzari anche su:
facebook: www.facebook.com/samuelecalzaripastrychef
instagram: www.instagram.com/samuele_calzari/
youtube: / @samuelecalzari
www.samuelecalzari
3 سال پیش
در تاریخ 1400/04/26 منتشر شده
است.
5,572
بـار بازدید شده