이 소스는 돼지갈비 할 때보다 이 요리를 하는게 더 맛있습니다

#찜닭레시피

양념물 : 양념200ML  + 물600ML

재료 : 닭볶음탕용1마리, 감자2개, 당근0.5개, 양파1개, 대파1뿌리, 청양고추5개.

1. 닭을 손질해주세요. 물을 끓인 뒤 미림반컵(100ml), 설탕1큰술 넣고 끓는점에 닭을 넣어 10분간 초벌해주세요.

2. 채소를 손질해주세요. - 감자,당근,양파,대파,청양고추

2. 냄비에 초벌한 닭, 감자, 당근, 돼지갈비양념200ml, 물600ml 넣고 끓는점부터 뚜껑을 닫고 중불에서 20분간 끓여주세요.(찜)

3. 양파, 대파, 청양고추 넣고 뚜껑닫고 5분, 젓고 다시 5분간 약불에 뜸들이며 천천히 맛을 녹여내주세요.

^^ 맛있게 드세요~ 양념 따로 만들필요없이 여기에 다 들어가 있어요~!

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@dragonrain

1컵 = 200ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.

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