Layer cake kinder bueno ( facile , sans crème au beurre )

Pour un moule de 15 cm de diamètre ( environ 8 personnes )

La génoise au chocolat
- 5 oeufs
- 145 g de sucre
- 120 g de farine
- 25 g de cacao amer
- 1/2 cac de levure chimique

La crème intérieur du gateau
- 200 g de mascarpone
- 200 ml de crème liquide 30% Très froide
- 2 cas de sucre glace
- 2 cas de pate a tartiner ( nutella ... )

La crème pour recouvrir le gateau + les rosaces
- 300 g de mascarpone
- 200 ml de crème liquide 30% Très froide
- 2 cas de sucre glace
- 2 cas de pate a tartiner ( nutella ... )

Le drip
- 50 g de chocolat noir patissier
- 100 ml de crème liquide 30%
- 1 petite feuille de gélatine
+
- 3 paquets de kinder bueno ( ou plus selon la gourmandise )

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