오징어숙회 초무침 접시까지 뽀개먹는 맛입니다

오징어초무침 🦑

사실 그 이름만 들으면 별로 기대되는게 없는 메뉴죠. 하지만 맛팩토리가 만들면 다르다는거 알만한 분들은 다 아시죠~

여러 재료가 다채롭게 어우러져 각양각색으로 오도독한 식감이 일품 입니다.
감동의 물결이 몰려올거라 장담합니다.
꼭 만들어 드세요.

야채까지 싹 먹어버리는  마법 같은 순삭 레시피 입니다.


재료는 아래로~



무 400 g
오징어 새마리 650 g
당근 70 g
미나리 100 g
쪽파 100g
오이 1개
양파 200g
청홍 청양고추4 개

절임 재료

무절임소금 2T
다고나1/2t
물엿100ml

양념 재료
3배 양조식초 2T
고춧가루 4T
설탕 2T
미림 2T
쇠고기 다시다 2t
고추장 2T
물엿2T
다진마늘 1 T

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