【永久保存版】ミシュランシェフが教える乳化を極めた「最高のペペロンチーノ」の作り方【グランメゾンのまかない飯・ファビオシェフ】|クラシル #シェフのレシピ帖
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4 سال پیش
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本場イタリアにてミシュラン2つ星獲得に導いたシェフ・ファビオさんに、絶品ペペロンチーノのレシピを伝授していただきました。ファビオさんのチャンネルはこちら↓↓youtube:@user-ov2jm3im8qTwitter:
本場イタリアにてミシュラン2つ星獲得に導いたシェフ・ファビオさんに、絶品ペペロンチーノのレシピを伝授していただきました。
ファビオさんのチャンネルはこちら↓↓
youtube:@user-ov2jm3im8q
Twitter:Twitter: fabico0101
Instagram:Instagram: fabilog0016
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【材料】
スパゲッティー(2.2mm) 80g
お湯 適宜
塩 湯に対して1%
ニンニク4かけ
鷹の爪 お好み
粉唐辛子お好み
大葉 8枚
魚醤数滴
オリーブオイル 大さじ3
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4 سال پیش
در تاریخ 1399/08/06 منتشر شده
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