Настоящая Узбекская кухня, Лепешки в духовке как в тандыре! Очень мягкие и легкие!

Самые вкусные лепешки, которые готовятся дома в духовке.
С ними справится даже начинающий кулинар. Замешивается тесто из минимума ингредиентов, которые всегда есть дома. Сливочное масло и заварное тесто придает тесту мягкость, поэтому не стоит пренебрегать этим ингредиентом.
#лепешки#узбекскиелепешки#узбекскаякухня#хлеб#узбекскийхлеб

Ингредиенты: на 4 лепешки
Мука 600гр
молоко 280-300 мл
масло сливочное 70 г
соль 7 г
сахар 25 г
дрожжи 6 г
кипяток 50-70 мл
1 желток+молоко для смазывания лепешек
кунжут и черный тмин для посыпки
The most delicious tortillas that are cooked at home in the oven.
Even a novice cook can handle them. The dough is kneaded from a minimum of ingredients that are always available at home. Butter and choux pastry make the dough soft, so don't neglect this ingredient.

Ingredients: for 4 tortillas
Flour 600gr
milk 280-300 ml
butter 70 g
salt 7 g
sugar 25 g
yeast 6 g
boiling water 50-70 ml
1 yolk + milk for greasing cakes
sesame and black cumin for sprinkling

• #entertainment
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #