Lievito Madre ansetzen | Teil #1 | milder Weizensauerteig in 5 Tagen selber machen | Videoanleitung
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4 سال پیش
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Mit Teil #1 meiner Videoanleitung
Mit Teil #1 meiner Videoanleitung in nur 5 Tagen zum eigenen Sauerteig. Lievito Madre, ein ganz milder Weizensauerteig, selbst ansetzen in 5 Tagen, ganz ohne Abfall.
Anleitung mit zusätzlichen Tipps findest Du zum nachlesen und ausdrucken in meinem Blog: https://www.kitchenchaos.de/lievito-m...
ZUTATEN:
ca. 150g Mehl, Type 405
ca. 75g warmes Wasser
1/4 TL Imker- oder Bio-Honig
=======================================
Meine Backutensilien (*Amazon Links)
=======================================
kleines Einmachglas: https://amzn.to/3qRuSVM*
großes Einmachglas: https://amzn.to/3pQUpPM*
Küchenmaschine heavy duty: https://amzn.to/39C3EIi*
Aluguss-Bräter mit Deckel: https://amzn.to/363UdSQ*
Gusseisenbräter: https://amzn.to/2LU7MNX*
Knoblauchpresse mit Abstreifer: https://amzn.to/35L1NBA*
Keramik beschichtete Pfanne: https://amzn.to/2J8tgW2*
Rührlöffel: https://amzn.to/2KIjpq5 *
Teigmatte: https://amzn.to/2R3mDoO *
Dauerbackfolie: https://amzn.to/38yLGtc *
Backstein: https://amzn.to/35sfhTn*
Backmalz: https://amzn.to/2K34E0Z*
Auskühlgitter: https://amzn.to/37o9zmW*
Küchenschere: https://amzn.to/35qgL0o*
Mehlsieb: https://amzn.to/3o42qhf*
Winkel-Palette groß: https://amzn.to/2wSzVNK *
Eisportionierer: https://amzn.to/388mo57*
Muffin-Blech: https://amzn.to/3jcNmdH*
Wellholz: https://amzn.to/342TrDq *
Einweg-Spritzbeutel: https://amzn.to/2IPqgNT*
Sterntülle: https://amzn.to/35f5PkF*
Handrührgerät: https://amzn.to/3q1JK2z*
Küchenmaschine: https://amzn.to/3dP2hJk*
Winkel-Palette groß: https://amzn.to/2wSzVNK *
Winkel-Palette klein: https://amzn.to/2xItk8E*
Kuchenretter: https://amzn.to/3aEf3bY*
Tortentränk-Flasche: https://amzn.to/2X2WqKv*
Tortenring: https://amzn.to/39AWZhe*
Teigschaber: https://amzn.to/333Z7xC*
Teigkarte: https://amzn.to/3aw7FPH*
Springform 26cm: https://amzn.to/2UyZxrY*
Muffin-Tulpen: https://amzn.to/3jgzMG2*
Drehplatte: https://amzn.to/2w6NJEb*
Tortenteiler: https://amzn.to/39BVkZ5*
Messbecher: https://amzn.to/341TvU1*
getrocknete Himbeeren: https://amzn.to/3q2ndBZ*
★ Falls du Fragen hast, hinterlasse bitte einen Kommentar. Ich antworte dir gerne.
Danke und ich freue mich darauf dich im nächsten Video wieder zu sehen :-)
★ Trefft mich auch gerne auf folgenden Plattformen. Ich freue mich auch immer über Bilder von Euren eigenen Werken :-)
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#FoodTuberDE #LievitoMadre #Sauerteig
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1/4 TL Imker- oder Bio-Honig
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großes Einmachglas: https://amzn.to/3pQUpPM*
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Keramik beschichtete Pfanne: https://amzn.to/2J8tgW2*
Rührlöffel: https://amzn.to/2KIjpq5 *
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Auskühlgitter: https://amzn.to/37o9zmW*
Küchenschere: https://amzn.to/35qgL0o*
Mehlsieb: https://amzn.to/3o42qhf*
Winkel-Palette groß: https://amzn.to/2wSzVNK *
Eisportionierer: https://amzn.to/388mo57*
Muffin-Blech: https://amzn.to/3jcNmdH*
Wellholz: https://amzn.to/342TrDq *
Einweg-Spritzbeutel: https://amzn.to/2IPqgNT*
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Winkel-Palette groß: https://amzn.to/2wSzVNK *
Winkel-Palette klein: https://amzn.to/2xItk8E*
Kuchenretter: https://amzn.to/3aEf3bY*
Tortentränk-Flasche: https://amzn.to/2X2WqKv*
Tortenring: https://amzn.to/39AWZhe*
Teigschaber: https://amzn.to/333Z7xC*
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Springform 26cm: https://amzn.to/2UyZxrY*
Muffin-Tulpen: https://amzn.to/3jgzMG2*
Drehplatte: https://amzn.to/2w6NJEb*
Tortenteiler: https://amzn.to/39BVkZ5*
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Danke und ich freue mich darauf dich im nächsten Video wieder zu sehen :-)
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#FoodTuberDE #LievitoMadre #Sauerteig
4 سال پیش
در تاریخ 1399/11/17 منتشر شده
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