오돌오돌 톡쏘는 맛으로 새콤달콤 입맛살리는 '해파리냉채' 무조건 맛보장 레시피

쫄깃쫄깃 톡쏘는 시원한맛으로 입맛돋는 '해파리냉채' 만드는 법

계량은 계량 스푼과 계량 컵 기준입니다.

계량스푼 1큰술 = 15ml
일반숟가락 1스푼 = 10~12ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180~190ml


재료

해파리 420g
오이 1개 반
파프리카 1/3개(빨,노)
청피망 1/3개
양파 1/2개
맛살 4개
칵테일 새우 12마리
식초 4큰술
설탕 3큰술
물 1컵 반

냉채소스: 식초 4큰술, 설탕 3큰술, 다진마늘 1큰술, 연겨자 2큰술, 소금 1/2작은술, 통깨 1큰술



Ingredients

420 g of jellyfish
One and a half cucumbers
1/3 paprika (red, yellow)
1/3 green bell pepper
1/2 onion
4 crab meat
12 cocktail shrimps
4 tablespoons of vinegar
3 tablespoons sugar
one and a half cups of water

sauce: 4 tablespoons vinegar, 3 tablespoons sugar, 1 tablespoon minced garlic, 2 tablespoons mustard, 1/2 teaspoon salt, 1 tablespoon sesame.



#해파리냉채#어버이날#손님초대요리



Track: Blue — Declan DP [Audio Library Release]
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