مكرونة بالدجاج والفطر مع الصلصة البيضاء والجبنه الطريقة الصحيحه لازم تعتمدها /شيف احمد
484.7 هزار بار بازدید -
9 سال پیش
-
مكرونةباستافيتوتشيني طريقة صنع عجينة الباستا
مكرونة
باستا
فيتوتشيني
طريقة صنع عجينة الباستا بالمنزل: FRESH PASTA DOUGH كيف تصنع عجينة البا...
قناة الشيف احمد للمخبوزات:@chefahmadskitchen
تابعونا على فيسبوك:Facebook: ChefAhmad.AllCooking
تابعونا على انستقرام:Instagram: chefahmad_allcooking
المقادير
200 غرام معكرونة مسلوقة من نوع (penne)
4 حبات فطر طازج كبيرة
حص ثوم
زيت زيتون 2 ملعقة طعام
زيت نباتي 1 ملعقة طعام
ربع كوب مرق دجاج
كوب كريمة للطبخ
ملعقة طعام بقدونس مفروم ناعم
ملح حسب الرغبة
1 ملعقة طعام برش جبنة بارميزون على الوجه
نصف صدر دجاج بوزن 100 غرام
زعتر بلدي مفروم ملعقة طعام
فلفل اسود وملح وقليل من الزيت للدجاج
طريقة التحضير:
يتبل صدر الدجاج ويشوى على الجهتين كل جهة 4 دقائق او لحين الاستواء.
في مقلاة على النار يوضع زيت الزيتون والزيت النباتي يحموا قليلا ثم يكسر حص الثوم ويضاف اليهم.
بعدها يضاف الفطر المقطع ويقلب قليلا يتم ازالة حث الثوم او تركه حسب الرغبة ثم يضاف مرق الدجاج والبقدونس الناعم ويتركوا مدة دقيقة بعدها تضاف الكريمة ورشة الملح والفلفل الاسود وتحرك مباشرة.
يقطع قسم من الدجاج المشوي ويضاف اليها ثم تضاف المعكرونة المسلوقة تحرك وتترك مدة دقيقتين على نار هادئة.
تقدم في صحن عميق ثم يضاف اليها باقي صدر الدجاج المقطع وبرش جبنة البارميزون على الوجه وتزين بالزعتر او الحبق او البقدونس.
باستا
فيتوتشيني
طريقة صنع عجينة الباستا بالمنزل: FRESH PASTA DOUGH كيف تصنع عجينة البا...
قناة الشيف احمد للمخبوزات:@chefahmadskitchen
تابعونا على فيسبوك:Facebook: ChefAhmad.AllCooking
تابعونا على انستقرام:Instagram: chefahmad_allcooking
المقادير
200 غرام معكرونة مسلوقة من نوع (penne)
4 حبات فطر طازج كبيرة
حص ثوم
زيت زيتون 2 ملعقة طعام
زيت نباتي 1 ملعقة طعام
ربع كوب مرق دجاج
كوب كريمة للطبخ
ملعقة طعام بقدونس مفروم ناعم
ملح حسب الرغبة
1 ملعقة طعام برش جبنة بارميزون على الوجه
نصف صدر دجاج بوزن 100 غرام
زعتر بلدي مفروم ملعقة طعام
فلفل اسود وملح وقليل من الزيت للدجاج
طريقة التحضير:
يتبل صدر الدجاج ويشوى على الجهتين كل جهة 4 دقائق او لحين الاستواء.
في مقلاة على النار يوضع زيت الزيتون والزيت النباتي يحموا قليلا ثم يكسر حص الثوم ويضاف اليهم.
بعدها يضاف الفطر المقطع ويقلب قليلا يتم ازالة حث الثوم او تركه حسب الرغبة ثم يضاف مرق الدجاج والبقدونس الناعم ويتركوا مدة دقيقة بعدها تضاف الكريمة ورشة الملح والفلفل الاسود وتحرك مباشرة.
يقطع قسم من الدجاج المشوي ويضاف اليها ثم تضاف المعكرونة المسلوقة تحرك وتترك مدة دقيقتين على نار هادئة.
تقدم في صحن عميق ثم يضاف اليها باقي صدر الدجاج المقطع وبرش جبنة البارميزون على الوجه وتزين بالزعتر او الحبق او البقدونس.
9 سال پیش
در تاریخ 1394/07/16 منتشر شده
است.
484,706
بـار بازدید شده