Fertig in 3 Minuten! Omas Lieblings Landbrot Rezept

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Zutaten:
200 g Mehl (Weizenmehl)
200 g Mehl (Roggenmehl)
50 g Haferflocken
1 TL Salz
1 EL Zucker
1 Pck. Hefe (Trockenhefe)
350 ml lauwarmes Wasser

Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und kurz miteinander vermischen. Nun 3 Minuten mit dem Handrührgerät (Knethaken) auf höchster Stufe verrühren. Teig rundwirken und einschneiden. Die Oberfläche des Teiges eventuell noch mit ein paar Körnern bestreuen und ca. 1 cm tief längs einschneiden.

Auf mittlerer Schiene in den nicht (!) vorgeheizten Backofen stellen, diesen bei Ober-/Unterhitze auf 190°C einstellen und das Brot 60 Minuten backen.