「蜜汁雞」好吃的秘訣大公開，如何煉製蜜汁醬！？【EP19】

鄭師傅FB粉絲專頁 ➡www.facebook.com/Porkknuckleinkaohsiung ➡鄭師傅廚藝教室FB社團 www.facebook.com/groups/271079150435199 『蜜汁醬』 麥芽5斤 老薑5兩 油膏2斤 水1斤半 米酒4瓶(2瓶煮化麥芽2瓶配二砂) 2瓶米酒配2斤二砂 ____________________________________________ 柴魚片3兩 白芝麻6兩 鱔魚骨3斤 (川燙後打成粉) 以上柴魚白芝麻鱔魚骨皆可以打成粉。 喜歡我的影片歡迎訂閱我的頻道！追蹤我的粉絲團！分享出去！ 記得開啟小鈴鐺 才不會錯過我的影片唷 有任何問題也歡迎在底下留言唷！謝謝大家！