2000원으로 만든 식당 두부강정, 무조건 두부 사오세요

#두부강정

재료 : 두부1모(900g), 올리브유5T, 꽃소금 두꼬집

양념 : 고추장2T, 진간장2T, 다진마늘2T, 물엿4T, 케첩5T, 고춧가루2T

1. 두부를 사각형 모양으로 큼직하게 썰어주세요

2. 키친타올을 깔고 두부를 넓게 펼친 후 꽃소금 두꼬집을 뿌리고 10분간 재워주세요.

3. 볼에 고추장2T, 진간장2T, 다진마늘2T, 물엿4T, 케첩5T, 고춧가루2T 넣고 양념장을 만들어주세요.

4. 팬에 올리브유5T 두르고 달구지 않은 상태에서 두부를 올리고 중불로 튀겨준다. 두부 6면을 모두 튀겨야 맛있어요.

5. 두부가 골고루 튀겨졌으면 한쪽에 양념장을 넣고 살짝 끓인 후에 두부에 버무려요. 정말 쉽죠~?

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@dragonrain

1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.

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