พาสต้า ซอสฟักทอง | Pasta Pumpkin Sauce with Cashew Nut ☁️ Vegan
1.9 هزار بار بازدید -
4 سال پیش
-
สูตรและวิธีทำอยู่ด้านล่างนะครับ ^^" (recipe is below)เส้นพาสต้าออแกนิค:
สูตรและวิธีทำอยู่ด้านล่างนะครับ ^^" (recipe is below)
เส้นพาสต้าออแกนิค: https://m.me/organicmanicofficial
เมล็ดแฟลกซ์ผงออแกนิค : https://www.rawganiq.com
--------------------
a Peace of Chef สูตรอาหาร คนรักสุขภาพมังสวิรัติ วีแกน
ติดตาม(Subscribe) a peace of chef ได้ที่
YouTube: https://bit.ly/35qKlzp
Facebook: https://fb.com/apeaceofchef
Instagram: Instagram: apeaceofchef
Tiktok: TikTok: apeaceofchef
ติดต่องาน (Contact info.): [email protected]
--------------------
สูตร สำหรับ 1 จาน
ซอสฟักทอง:
ฟักทอง 150 กรัม
น้ำเปล่า 100 มล.
นมข้าวโอ๊ต 150 มล. (นมชนิดใดก็ได้)
ถั่วหิมพานต์ปรุงรส:
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 30 กรัม
เกลือ 1/2 ชช.
น้ำตาลมะพร้าว 1 ชต.
พริกปาปริก้า 1/4 ชช. (ไม่ใส่ก็ได้ หรือใส่พริกไทย)
น้ำเปล่า 1-2 ชต.
เห็ดแชมปิยอง 70 กรัม
เส้นพาสต้าถั่วเขียว 80 กรัม (เส้นชนิดใดก็ได้)
น้ำมันมะกอก 2 ชต.
เกลือ พริกไทย (ปรุงรสตามชอบ)
ผงเมล็ดแฟลกซ์ออแกนิค 1 ชช. (ตัวเลือกเสริม)
วิธีทำ
1. วิธีทำซอสฟักทอง หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่น้ำเปล่า ในชามผสม นำไปเข้าไมโครเวฟ 7 นาที
2. ใส่นมข้าวโอ๊ต 150 มล. ปั่นทุกอย่างรวมกันจนเป็นซอส
3. วิธีทำถั่วปรุสรส ถั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์จนเหลือง ปรุสรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว เกลือ พริกปาปริก้า และเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ให้น้ำซอสเคลือบถั่ว พักไว้
4. ตั้งกระทะผัดเห็ดกับน้ำมันมะกอก และใส่เส้นพาสต้าต้มสุก
5. เทซอสฟักทองผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
จัดลงจาน โรยด้วยถั่วปรุงรส และโรยด้วยผงเมล็ดแฟลกซ์
-----------------------
Recipe: ( 1 portion )
Pumpkin sauce:
150g pumpkin
100ml water
150ml oat milk (any kind)
Salted Cashew nut:
30g cashew nuts
1/2tsp salt
1tbsp coconut sugar
1/4tsp paprika powder
1-2tbsp water
70g champignon mushroom
80g mung bean pasta
2tbsp olive oil
Salt and pepper
1tsp flax seed powder (optional)
Instruction:
1. To make pumpkin sauce, cut pumpkin into small cube. Pour water into pumpkin in mixing bowl and put in microwave for 7 minutes.
2. Pour oat milk into the mixture. Blend them until smooth. Set aside.
3. To make salted cashew nut, toast the nut with some olive oil until golden. Season with coconut sugar, salt, paprika and water. Mix them until the nut coated with the sauce.
4. Heat the pan with olive oil, cook mushroom. Add cooked pasta mix well.
5. Pour the pumpkin sauce and season to taste with salt and pepper.
Plate and top with salted nut and flax seed powder to finish.
--------------------
Music I used
get free 30-day trial use this code:
https://artlist.io/ไรวินทร์-1125091
-------------------
#apeaceofchef #วีแกน #pasta
เส้นพาสต้าออแกนิค: https://m.me/organicmanicofficial
เมล็ดแฟลกซ์ผงออแกนิค : https://www.rawganiq.com
--------------------
a Peace of Chef สูตรอาหาร คนรักสุขภาพมังสวิรัติ วีแกน
ติดตาม(Subscribe) a peace of chef ได้ที่
YouTube: https://bit.ly/35qKlzp
Facebook: https://fb.com/apeaceofchef
Instagram: Instagram: apeaceofchef
Tiktok: TikTok: apeaceofchef
ติดต่องาน (Contact info.): [email protected]
--------------------
สูตร สำหรับ 1 จาน
ซอสฟักทอง:
ฟักทอง 150 กรัม
น้ำเปล่า 100 มล.
นมข้าวโอ๊ต 150 มล. (นมชนิดใดก็ได้)
ถั่วหิมพานต์ปรุงรส:
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 30 กรัม
เกลือ 1/2 ชช.
น้ำตาลมะพร้าว 1 ชต.
พริกปาปริก้า 1/4 ชช. (ไม่ใส่ก็ได้ หรือใส่พริกไทย)
น้ำเปล่า 1-2 ชต.
เห็ดแชมปิยอง 70 กรัม
เส้นพาสต้าถั่วเขียว 80 กรัม (เส้นชนิดใดก็ได้)
น้ำมันมะกอก 2 ชต.
เกลือ พริกไทย (ปรุงรสตามชอบ)
ผงเมล็ดแฟลกซ์ออแกนิค 1 ชช. (ตัวเลือกเสริม)
วิธีทำ
1. วิธีทำซอสฟักทอง หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่น้ำเปล่า ในชามผสม นำไปเข้าไมโครเวฟ 7 นาที
2. ใส่นมข้าวโอ๊ต 150 มล. ปั่นทุกอย่างรวมกันจนเป็นซอส
3. วิธีทำถั่วปรุสรส ถั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์จนเหลือง ปรุสรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว เกลือ พริกปาปริก้า และเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ให้น้ำซอสเคลือบถั่ว พักไว้
4. ตั้งกระทะผัดเห็ดกับน้ำมันมะกอก และใส่เส้นพาสต้าต้มสุก
5. เทซอสฟักทองผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
จัดลงจาน โรยด้วยถั่วปรุงรส และโรยด้วยผงเมล็ดแฟลกซ์
-----------------------
Recipe: ( 1 portion )
Pumpkin sauce:
150g pumpkin
100ml water
150ml oat milk (any kind)
Salted Cashew nut:
30g cashew nuts
1/2tsp salt
1tbsp coconut sugar
1/4tsp paprika powder
1-2tbsp water
70g champignon mushroom
80g mung bean pasta
2tbsp olive oil
Salt and pepper
1tsp flax seed powder (optional)
Instruction:
1. To make pumpkin sauce, cut pumpkin into small cube. Pour water into pumpkin in mixing bowl and put in microwave for 7 minutes.
2. Pour oat milk into the mixture. Blend them until smooth. Set aside.
3. To make salted cashew nut, toast the nut with some olive oil until golden. Season with coconut sugar, salt, paprika and water. Mix them until the nut coated with the sauce.
4. Heat the pan with olive oil, cook mushroom. Add cooked pasta mix well.
5. Pour the pumpkin sauce and season to taste with salt and pepper.
Plate and top with salted nut and flax seed powder to finish.
--------------------
Music I used
get free 30-day trial use this code:
https://artlist.io/ไรวินทร์-1125091
-------------------
#apeaceofchef #วีแกน #pasta
4 سال پیش
در تاریخ 1399/07/18 منتشر شده
است.
1,926
بـار بازدید شده