เชฟพลปรุงเมนูพาสต้าอัลเฟรโดฟักทองไก่ย่าง |รายการพลพรรคนักปรุง|

รายการพลพรรคนักปรุง 8 พฤศจิกายน 2019 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่👍🏻 https://www.youtube.com/user/PHOLFOOD...

พาสต้าอัลเฟรโดฟักทองไก่ย่าง
Pumpkin Alfredo Pasta with Grilled Chicken
พาสต้าอัลเฟรโดสูตรนี้มีความโดดเด่นที่ตัวครีมซอสที่ผสานรสหวานๆ จากธรรมชาติของฟักทองลงไป เสิร์ฟกับไก่ย่าง และเบคอนหั่นชิ้นหนา

• เพนเน่ ริกาเต้ 180 กรัม
• เบคอนหั่นหนา 120 กรัม
• อกไก่  1 อก
• เกลือ  ปรุงรส
• พริกไทยดำ  ปรุงรส
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• หอมใหญ่ (หั่นเต๋า) 30 กรัม
• แคร์รอต (หั่นเต๋า) 30 กรัม
• กระเทียม  1 กลีบ
• ฟักทอง (หั่นเต๋า) 50 กรัม
• น้ำสะอาด  1 ถ้วย
• ครีม  ¼ ถ้วย
• พาร์สลีย์  สำหรับเสิร์ฟ
• พาร์มิซาน  สำหรับเสิร์ฟ

1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก นำเบคอนลงไปผัดให้ผิวเกรียมเล็กน้อย ตักออกมาพักไว้
2. สไลด์อกไก่แบ่งครึ่ง โรยเกลือ และพริกไทย นำไปย่างในกระทะใบเดิมจนสุกดี ตักออกมาพักไว้
3. ในกระทะใบเดิม ใส่ผัดหอมใหญ่ กระเทียม แคร์รอต และฟักทอง ผัดประมาณ 5 นาทีด้วยไฟกลาง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่น้ำสะอาดตามลงไป ต้มจนส่วนผสมนุ่มอีกประมาณ 5 นาที ปั่นส่วนผสมให้เนียนดี นำกลับใส่กระทะ เติมครีม ชิมและปรับรสด้วยเกลือ และพริกไทยอีกครั้ง
4. ตั้งน้ำสำหรับต้มเส้นพาสต้า ใส่เกลือ ต้มให้ได้ระดับ Al dente
5. อุ่นซอสให้ร้อนอีกครั้ง นำเส้นลงไปเคล้าให้ซอสเคลือบดี หั่นไก่ย่างใส่ลงไป โรยพาร์มิซานและพาร์สลีย์เล็กน้อย ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยเบคอน


เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 8 พฤศจิกายน 2019
ก๋วยจั๊บแห้งซอสกุ้งต้มยำน้ำข้น เส้นก๋วยจั๊บนุ่มๆ กับหน้าซอสกุ้งต้มยำ
ก๋วยจั๊บแห้งซอสกุ้งต้มยำน้ำข้น เส้นก๋...

เชฟยีสต์ทำก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแคะ
เชฟยีสต์ทำก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแคะ |รายกา...

เชฟพลปรุงเมนูพาสต้าอัลเฟรโดฟักทองไก่ย่าง
เชฟพลปรุงเมนูพาสต้าอัลเฟรโดฟักทองไก่ย...

เชฟพลทำหมี่กรอบในรูปแบบเมนูหวาน "หมี่กรอบน้ำผึ้งมะนาว"
เชฟพลทำหมี่กรอบในรูปแบบเมนูหวาน "หมี่...

รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅Facebook: pholfoodmafia
Instagram ✅Instagram: pholfoodmafia
Twitter ✅Twitter: Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี

• #entertainment
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #pholfoodmafia
• #
• #
• #
• #