なんでそうめんをこの方法で食べてなかったのか。素麺好き絶賛の旨さ【塩あぶらぞうめん】

料理研究家リュウジのバズレシピ
料理研究家リュウジのバズレシピ
327.6 هزار بار بازدید - 2 هفته پیش - この「塩あぶらぞうめん」を試してハッシュタグ「#リュウジこれうま7月」を付けてX(旧twitter)で投稿し、ヤマサ醤油公式アカウント@uwasanoyamasanをフォローすると僕のレシピ本と便利な料理グッズが当たるキャンペーンも実施中です!詳しくはこちら! → 
この「塩あぶらぞうめん」を試してハッシュタグ「#リュウジこれうま7月」を付けてX(旧twitter)で投稿し、ヤマサ醤油公式アカウント@uwasanoyamasanをフォローすると僕のレシピ本と便利な料理グッズが当たるキャンペーンも実施中です!

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★今回のレシピはこちら↓
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【塩あぶらぞうめん】
ごま油…大さじ1
にんにく…5g
そうめん…100g
これ!うま!!つゆ…大さじ1と小さじ1
酒…大さじ1
黒胡椒…適量
塩…1つまみ
小ねぎ…適量
ラー油…適量

【ボリュームそうめんチャンプルー】
ごま油…大さじ1
にんにく…5g
そうめん…100g
これ!うま!!つゆ…大さじ1と小さじ1
酒…大さじ1
黒胡椒…適量
塩…1つまみ
小ねぎ…適量
ラー油…適量
卵…1個
塩…一つまみ
サラダ油…適量
ベーコン…35g
小松菜…30~40g
もやし…30~40g
これ!うま!!つゆ…小さじ1弱
これ!うま!!つゆ…お好みで小さじ半分
★味変でレモン汁

ごま油大さじ1でにんにく1片を炒め、30秒茹でて水でしめて水気を絞ったそうめん100g、これうまつゆ小さじ4、酒大さじ1、黒胡椒、塩1つまみいれ炒め小ネギとラー油
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