Caldo de Pollo

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INGREDIENTES
POLLO: 5 muslos, 5 piernas, 3 alitas
CALDO:  4½ L agua, 1 cebolla chica, 2 ramas apio, 5 dientes ajo grandes, sal o caldo de pollo en polvo al gusto, 5 ramitas cilantro, 3 ramitas yerbabuena
VERDURAS: 2 chayotes (400 gm), 1 elote, 2 zanahorias (150 gm), 1 calabacita italiana grande (400 gm)
SERVIR : Arroz Rojo Mexicano Arroz Rojo Mexicano , cebolla, cilantro y chile serrano picados, jugo de limón

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