[Sub] 실패없는 기본 마들렌 만들기 | How to make Madeleines without failure
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3 سال پیش
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안녕하세오!!샌디에오!오늘은 틀만있으면 실패없는 기본 마들렌
안녕하세오!!
샌디에오!
오늘은 틀만있으면 실패없는 기본 마들렌 레시피를 가지고 왔어요!
오늘 레시피 양은 마들렌 20개 정도 만들 수 있는 양이에요!
저는 독일 아마존에서 구입한 ibli 브랜드의 12구 짜리 마들렌 틀을 사용하였습니당!
참고하세요^^
달걀 2알 (2 Eggs)
설탕 80g (80g Sugar)
박력분 80g (80g Soft flour)
베이킹파우더 2.5g (2.5g Baking powder)
녹인버터 80g (80g Melted butter)
바닐라익스트랙 (Vanilla extract)
(저는 바닐라설탕을 사용해서 따로 넣지 않았습니다!)
1. 시작 전 틀에 버터를 발라 냉장고에 넣어 주세요.
2. 달걀 2알을 풀어주세요.
3. 설탕을 넣어 잘 섞어주세요.
4. 박력분과 베이킹파우더를 넣고 섞어줍니다.
5. 완전히 녹은 버터를 넣어 잘 섞어주세요.
6. 짤주머니에 넣어 30분동안 냉장보관 해줍니다.
(*짤주머니가 없을 경우 바로 냉장보관해주세요.)
7. 30분 후 틀을 꺼내 박력분을 겉에 살짝 뿌려주세요.
8. 반죽을 마들렌 모양의 80%만 부어줍니다.
9. 미리 예열한 오븐 185도에서 13-15분 정도 구워줍니다.
10. 맛있게 먹어요! :)
1. Before starting, apply butter on the form and put it in the refrigerator.
2. Put 2 eggs into a mixing bowl.
3. Add sugar and mix well.
4. Put soft flour and baking powder into the bowl and mix.
5. Add completely melted butter and mix well.
6. Put in a decorating bag and refrigerate for 30 minutes.
(*If you do not have the decorating bag, please refrigerate immediately.)
7. After 30 minutes, take out the form and sprinkle lightly on the surface.
8. Pour the dough 80% into the madeleine shape.
9. Bake for 13-15 minutes in a preheated oven at 185 degrees.
10. Eat deliciously! :)
이렇게 어렵지 않은 마들렌! 지금 당장 틀만 구입해서 만들어 보세요^^
*왕초보 베이커의 기록용 영상입니다
샌디에오!
오늘은 틀만있으면 실패없는 기본 마들렌 레시피를 가지고 왔어요!
오늘 레시피 양은 마들렌 20개 정도 만들 수 있는 양이에요!
저는 독일 아마존에서 구입한 ibli 브랜드의 12구 짜리 마들렌 틀을 사용하였습니당!
참고하세요^^
달걀 2알 (2 Eggs)
설탕 80g (80g Sugar)
박력분 80g (80g Soft flour)
베이킹파우더 2.5g (2.5g Baking powder)
녹인버터 80g (80g Melted butter)
바닐라익스트랙 (Vanilla extract)
(저는 바닐라설탕을 사용해서 따로 넣지 않았습니다!)
1. 시작 전 틀에 버터를 발라 냉장고에 넣어 주세요.
2. 달걀 2알을 풀어주세요.
3. 설탕을 넣어 잘 섞어주세요.
4. 박력분과 베이킹파우더를 넣고 섞어줍니다.
5. 완전히 녹은 버터를 넣어 잘 섞어주세요.
6. 짤주머니에 넣어 30분동안 냉장보관 해줍니다.
(*짤주머니가 없을 경우 바로 냉장보관해주세요.)
7. 30분 후 틀을 꺼내 박력분을 겉에 살짝 뿌려주세요.
8. 반죽을 마들렌 모양의 80%만 부어줍니다.
9. 미리 예열한 오븐 185도에서 13-15분 정도 구워줍니다.
10. 맛있게 먹어요! :)
1. Before starting, apply butter on the form and put it in the refrigerator.
2. Put 2 eggs into a mixing bowl.
3. Add sugar and mix well.
4. Put soft flour and baking powder into the bowl and mix.
5. Add completely melted butter and mix well.
6. Put in a decorating bag and refrigerate for 30 minutes.
(*If you do not have the decorating bag, please refrigerate immediately.)
7. After 30 minutes, take out the form and sprinkle lightly on the surface.
8. Pour the dough 80% into the madeleine shape.
9. Bake for 13-15 minutes in a preheated oven at 185 degrees.
10. Eat deliciously! :)
이렇게 어렵지 않은 마들렌! 지금 당장 틀만 구입해서 만들어 보세요^^
*왕초보 베이커의 기록용 영상입니다
3 سال پیش
در تاریخ 1399/12/21 منتشر شده
است.
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